夕食DINNER

物語はクライマックスへ

夢美る瞬間。
瞬間に訪れる燭。
食を通じて分かち合う時間こそが素晴らしく、美しい。
一皿、一皿、驚きと感動、夢のような遊び心と、ひととき…。

おしながきの例

●始燭
淡色野菜の発酵ピューレMONAKA/鰹ディハイドレイト/本日のお包み

●瞬味
柑橘プチ熟成 佐島スズキ/クリアテイーヌ インフュージョン昆布/自家製モッツアレラ/Café sushi ヤマユリポーク/自家製フォカッチェ&ポップオーバー

●醍醐
ディッシュクライマックス/藁燻足柄牛/旬イサキ/厳選神奈川県産三浦野菜

●甘誘
KIBIMOCHI ショコラテリーヌ/ニューサマーオレンジジュレ/自家製ジェラート/スモークガトーフロマージュ/串DANNGOドーナツ/シュガーグリシーニ/旬のフルーツ
コーヒー、紅茶、かき氷からお選び頂けます。

※メニューは一例です。旬の食材をベースにしたシェフのおまかせコースです。

時間

時間 17:30〜20:30(L.O 20:00)

ドリンク

湯河原クラフトビールをはじめ、湯河原の果実酒や柑橘サングリア、旬のスムージーなど、様々なドリンクをご用意しております。

ご案内

●アレルギーやお子様専用メニューについてはご予約時にご相談ください。
●ご宿泊者以外のお客様もご利用可能です。ご予約は夢十夜までお問い合わせください。

お食事一覧RESTAURANT