夢美る瞬間。
瞬間に訪れる燭。
食を通じて分かち合う時間こそが
素晴らしく、美しい。
一皿、一皿、驚きと感動、
夢のような遊び心と、ひととき…。
文豪たちが愛した料理や、彼らの本に登場する料理、過ごした場所をベースにした夢十夜でしか味わえないお料理です。
●1er
鎌倉野菜/華メリメロ/ネギマグロ/牛肉のカルパッチョ/うなぎ・フラン/リンゴクリーム/湘南ポーク排骨
●2em
国産牛サーロイン/神奈川県のロースト野菜/神奈川県野菜のフォンダン
●メインディッシュ
リ・アンサンブル/若草蒸籠/クラム・チャウダー
●食文学スイーツバイキング
※メニューは一例です。旬の食材をベースにしたシェフのおまかせコースです。
お子様メニューもございます。ご予約時にご相談ください。
※写真はイメージです
時間 17:30〜20:00(L.O 19:00)
湯河原の果実酒や柑橘サングリア、旬のスムージーなど、様々なドリンクをご用意しております。
●アレルギーやお子様専用メニューについてはご予約時にご相談ください。
●ご宿泊者以外のお客様もご利用可能です。ご予約は夢十夜までお問い合わせください。